Автор Тема: Кулинары форума все сюда :-))))))))))))))  (Прочитано 4855 раз)

Оффлайн Ex admin

  • Начальник этого монастыря
  • *******
  • Сообщений: 4788
  • Пол: Мужской
    • http://bonjovi-live.ru
  • Слушаю с: 2000
  • Альбом: These Days
  • Песня: DC, TD, STBI,
Re: Кулинары форума все сюда :-))))))))))))))
« Ответ #15 : Февраль 09, 2010, 05:45:20 pm »
Поскольку форумчане не делятся интересными рецептами, то я притащил с просторов тырнета гранату - самые вкусные блюда народов мира:

Пача
Это просто вареная овечья голова. Ирак.
Лютефиск
Это треска, вымоченная в щелочном растворе до такой степени, чтобы филе могло разъедать серебряную утварь. Норвегия.
Мышиная настойка
Этот традиционный оздоровительный напиток употребляют в Китае и Корее, на вкус европейца, он, примерно, как керосин. Маленькие мышата, еще слепые, настаиваются на рисовой водке, прямо в бутылках.
Сыр Casu Marzu
Это овечий сыр, зараженный сырными мушками. Результат: разлагающаяся бомба-вонючка, изъеденная личинками. Полупрозрачные личинки умеют подпрыгивать, так что нужно защищать глаза. Вкус обжигает язык, из сыра вытекает вонючая жидкость под названием lagrima - слезы, а личинки не перевариваются, и могу начать размножаться, вызывая рвоту и кровавый понос. Сыр считается деликатесом в Сардинии, впрочем, его производство незаконно и там.
Эскамолес
Традиционное мексиканское блюдо - яйца гигантских черных лиометопумовых муравьев, которые живут в агавах. Собирать эти яйца чертовски опасная работа, потому что муравьи ядовиты и не любят людей. По консистенции яйца примерно как творог. Обычно едят их в тако с соусом гуакомоле. Вкус у них довольно приятный, так что купив в Мексике что-нибудь из национальной кухни, вы можете и не заметить, что наелись муравьиных яиц. В той же Мексике водится клоп, который наделен сильным ароматом, напоминающим смесь мяты и кардамона. Едят этих клопов, разумеется, живыми, иногда приправляя ими различные мясные блюда. В последнем случае съедать блюдо нужно быстро, пока не расползлась приправа.
Живой осьминог
В Корее большим деликатесом считается осьминог. Увидеть и выбрать его можно в больших аквариумах, которые обычно располагаются при входе в ресторан. Любят его и пожилые мужчины, и молоденькие девушки. Правильно есть осьминога нужно с головы, тогда он не задушит Вас своими щупальцами. Но это для любителей острых ощущений, обычно же осьминога разрезают на небольшие кусочки, примерно по 1-2 см и подают с кимчи (культовое корейское блюдо – маринованная особым образом капуста). Кусочки щупальца заворачивают в кимчи и едят. На вкус осьминоги как переваренные кальмары, то есть очень жесткие. Зато они совершенно не содержат жиров.
Тарантул
В Камбодже знатным деликатесом, почти как черная икра на Западе, считается большой паук а-пинг - разновидность ядовитого тарантула. Это фирменное блюдо городка Скуон недалеко от Пномпеня. Пусть вас не пугает устрашающий вид паука с большими ядовитыми клыками, размером с ладонь взрослого мужчины. Прежде, чем приступить к приготовлению, паука нужно найти, вытащить из норы и вырвать ядовитые клыки. Затем членистоногое медленно поджаривают на открытом огне (обязательно на дровах) с добавлением большого количества соли и чеснока. Когда черный хитиновый панцирь приобретет красновато-коричневый оттенок, паук с хрустящей корочкой и очень нежный внутри готов к употреблению. Есть тарантула желательно обжигающе горячим, лучше руками. По вкусу он напоминает курицу. Мясо паука содержит высококачественный белок и почти лишено жиров. Помогает снять боли в спине и излечивает от некоторых болезней дыхательной системы. Паучьи лапки, брюшко и ядовитые челюсти настаивают на рисовом вине - получается темно-коричневая мутная жидкость, которая поднимает общий тонус.
Скорпионы
Скорпионов едят не только в Азии. В элитных ресторанах Нью-Йорка и Амстердама избалованную экзотическими изысками публику угощают закуской из скорпиона на сырной подушке в окружении листьев салата. Есть скорпионов лучше без лапок и головы. Тело внутри имеет белый, местами коричневый, цвет. К моменту приготовления уже не ядовиты. Считаются деликатесом. В китайских ресторанах скорпионов чаще всего варят на пару и подают на тонкой лепешке с легким кислым соусом и овощами. На вкус это экзотическое блюдо, хрустящее, если скорпион внутри не пустой, то имеет чуть горьковатый привкус, считается афродизиаком.

Оффлайн abel

  • МНЕ ПОХ
  • Accesss all areas
  • Сообщений: 416
  • Пол: Мужской
Re: Кулинары форума все сюда :-))))))))))))))
« Ответ #16 : Февраль 09, 2010, 07:14:23 pm »
К нашему глубокому сожалению, гости не могут просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите
Есть скорпионов лучше без лапок и головы.
Не поспоришь:)))). Забыли дописать: "...и мертвых"

Оффлайн irina

  • Accesss all areas
  • Сообщений: 204
  • Пол: Женский
  • Слушаю с: 1995
  • Альбом: THESE DAYS
  • Песня: These Days, Something To Believe In, Му Guitar, I ll Be There...
Re: Кулинары форума все сюда :-))))))))))))))
« Ответ #17 : Февраль 09, 2010, 07:21:55 pm »
неее, скорпионы совсем не вкусные...хотя... может нам слишком поджареный достался.... ???

Оффлайн Svetlana

  • Accesss all areas
  • Сообщений: 172
  • Пол: Женский
  • I wanna live fast, love hard, die young
  • Слушаю с: 1994
  • Альбом: These Days, Keep the Faith
Re: Кулинары форума все сюда :-))))))))))))))
« Ответ #18 : Февраль 10, 2010, 09:02:18 am »
Пача, лютефиск  8) тарантулы, скорпионы :o   ..................
ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА И СВИНАЯ ОТБИВНАЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Да........, кулинарные диалоги самые вечные ::)
Однако на практике они заканчиваются ограниченным ассортиментом продуктов питания в близлежащем супермаркете ???
http://К нашему глубокому сожалению, гости не могут просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите   - фото странных блюд (тарантулов, скорпионов и другие). Перед обедом смотрится особенно аппетитно ;D

Оффлайн Ex admin

  • Начальник этого монастыря
  • *******
  • Сообщений: 4788
  • Пол: Мужской
    • http://bonjovi-live.ru
  • Слушаю с: 2000
  • Альбом: These Days
  • Песня: DC, TD, STBI,
Re: Кулинары форума все сюда :-))))))))))))))
« Ответ #19 : Февраль 10, 2010, 10:08:45 am »
К нашему глубокому сожалению, гости не могут просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите
Однако на практике они заканчиваются ограниченным ассортиментом продуктов питания в близлежащем супермаркете ???
Неправда, я вот вчера в хлебопечку закинул и миндаль, и обжаренный лук, и оливки. Встал сейчас - булки нет, вероятно, эксперимент не оказался экскрементом.

Оффлайн FLAME-XIII

  • Majestic 13
  • Accesss all areas
  • Сообщений: 175
  • Пол: Мужской
    • http://vkontakte.ru/id17552930
  • Слушаю с: 1992
  • Альбом: These Days
  • Песня: Someday I'll Be Saturday Night
Re: Кулинары форума все сюда :-))))))))))))))
« Ответ #20 : Февраль 10, 2010, 11:49:44 am »
К нашему глубокому сожалению, гости не могут просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите

Оффлайн Ex admin

  • Начальник этого монастыря
  • *******
  • Сообщений: 4788
  • Пол: Мужской
    • http://bonjovi-live.ru
  • Слушаю с: 2000
  • Альбом: These Days
  • Песня: DC, TD, STBI,
Re: Кулинары форума все сюда :-))))))))))))))
« Ответ #21 : Апрель 30, 2010, 05:49:10 am »
Кто угрей любит? Ну или просто на диету хочет.
К нашему глубокому сожалению, гости не могут просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите

 

В быстром ответе можно использовать BB-теги и смайлы.

Имя: E-mail:
Визуальная проверка:
Наберите символы, которые изображены на картинке
Прослушать / Запросить другое изображение
Наберите символы, которые изображены на картинке:
Фамилия гитариста группы Ричи? (вводить маленькими буквами):

ПРАВИЛА ФОРУМА!

Автор Ex adminРаздел О bonjovi-live.ru

Ответов: 3
Просмотров: 6734
Последний ответ Октябрь 30, 2012, 05:21:11 am
от Ex admin
Нынешний дизайн форума нам очень дорог?

Автор Ex adminРаздел О bonjovi-live.ru

Ответов: 89
Просмотров: 9096
Последний ответ Июнь 28, 2010, 03:35:18 pm
от Индира
Какая шкурка нашего форума лучше?

Автор Ex adminРаздел О bonjovi-live.ru

Ответов: 17
Просмотров: 11266
Последний ответ Ноябрь 15, 2007, 04:25:58 pm
от Ex admin
Бонусы для зарегистрированных пользователей форума

Автор Ex adminРаздел Общение на любые темы

Ответов: 9
Просмотров: 5321
Последний ответ Сентябрь 28, 2004, 11:54:34 pm
от Dorothea
Обновлён движок форума, о всех глюках отписывайтесь в этой теме

Автор Ex adminРаздел О bonjovi-live.ru

Ответов: 15
Просмотров: 4263
Последний ответ Ноябрь 16, 2012, 03:51:30 am
от Ex admin

Поиск