Jacky, ну ты даешь... Извини конечно. 
Вот знаешь, бывает кашель сухой и мокрый... Так вот... я не специалист, но я бы назвал голос в death-metal'е сухим, а в black'е мокрым... 

) 
Вообще, death-metal он на мой взгляд абсолютно не интересный. Там просто дикое рубилово и все. Группы типа Deicide, Morgoth. 
Да и вообще, не уверен, что Death - metal жив... 
А Black... Ну, например, бывает black, в котором женщины поют. Бывают стили: symphonic black, melodic black..  и так далее. Совершенно разная музыка. Сейчас в моде группы Dimmu Borgir, Cradle Of Filth. На последнем альбоме Dimmu Borgir присутствует музыка пражского симфонического оркестра. В течение всего альбома. Очень красиво на мой взгляд. Хоть я и не фанат метала. 
Сравни голос Шаграта в Dimmu Borgir и голос из какой-нибудь death-metal'ической группы. 
Вот и все.